Lahodné recepty na vegetariánské menu pro každý den v týdnu

Vegetariánství je velmi rozšířený výživový systém po celém světě. Je založen pouze na dvou hlavních úvahách, o nichž budeme diskutovat později.

Princip nenásilí, etický princip

Ve skutečnosti je to sto procentní přesvědčení, že spáchání vraždy kvůli získání jídla je nepřijatelné.

Kromě toho v posledních letech stále více a více příznivců vegetariánské stravy odmítá nejen živočišné potraviny, ale také šatníkové části vyrobené z přírodních materiálů, kosmetiky a dalších chemických výrobků dodávaných společnostmi, které testují své výrobky na zvířatech.

Princip nenásilí je sto procentní přesvědčení, že zabíjení kvůli jídlu je nepřijatelné.

Tento princip pomáhá lidem být přesvědčeni, že jejich každodenní činnost nezpůsobuje žádné škody ve zvířecím světě.

Druhým principem je tzv. Princip zdraví.

Zahrnuje jak fyzický aspekt zdraví, tak duchovní. Tento princip může být ilustrován slavným aforismem, který zní: by měl jíst žít, nikoliv naopak.

Dodržování principu zdraví dodržuje pravidla pro výběr, způsob přípravy a konzumace potravin, přívrženci vegetariánského potravinového systému; a kromě toho věnujte pozornost jejich psychickému pohodlí.

Jak přejít na vegetariánství

Dávejte pozor! Přechod na vegetariánský potravinový systém by neměl poškodit tělo. Proto byste měli vytvořit vyvážené menu, vyzvednout plnou náhradu za produkty, které mají být opuštěny, přechod na vegetariánství. Nové neobvyklé menu pro každý den by mělo zajistit bezpečné přechod na nový potravinový systém, aniž by došlo k poškození těla.

Zdroje rostlinného proteinu

Takže, jak začít člověka, který si uvědomuje, že vegetariánství je pro něj tím nejlepším způsobem života? Tento nováček si musí vzpomenout, že tělo nebude okamžitě naladit novou stravu. Restrukturalizace bude trvat nejméně 3 týdny.

Proto by přechod k úplnému odmítnutí masných výrobků během těchto tří týdnů měl být hladký, protože náhlý přechod "od zítřka" může způsobit významné poškození pankreatu. Na začátku stačí během týdne udělat jen mírné jídlo s masem. a chybějící nahradit maso rybami.

V budoucnu postupně opouštějte maso a ryby, neměli byste je vyloučit, ale nahradit je jinými produkty, které obsahují dostatečné množství bílkovin - například sójové výrobky, tvaroh, obiloviny, ořechy, houby, luštěniny.

Do stravy by měly být přidány potraviny bohaté na jód a fosfor, protože s rybami nebudou tyto prvky přicházet.

Výrobky obsahující jod

Máslo, doporučujeme nahradit arašíd. Zcela vyloučit chleba a pečivo by nemělo být. Takže tam jsou recepty, které neznamenají použití vajec.

Co vyloučit ze stravy

Rozhodlo se tedy přejít na vegetariánský potravinový systém. Jaká strava se má nyní řídit?

Vegetariánství znamená vyloučení ze stravy Následující produkty:

• maso;
• pták;
• ryby;
• mořských plodů živočišného původu.

Někteří vegetariáni také nepoužívají:

• mléčné výrobky;
• vajíčka.

Je třeba vytvořit vyvážené menu a vyzdvihnout úplnou náhradu za produkty, které mají být opuštěny.

Je třeba rozlišovat:

• veganství - přívrženci konzumují pouze produkty rostlinného původu;
• lakto vegetariánství znamená spotřebu mléčných výrobků, které jsou produkty živočišného původu;
• ovo vegetariánství - v tomto menu každý den zajišťuje konzumaci vajec;
• lakto-ovo-vegetariánství umožňuje konzumaci mléčných výrobků a vajec.

Výhody ve stravě

• nepřítomnost cholesterolu v rostlinných potravinách, která vyvolává aterosklerotické vaskulární onemocnění;
• vysoký obsah vitamínů a minerálů, stejně jako rostlinná vlákna.

  Pyramida vegetariánských jídel

Vegetariánské hubnutí

Proč vegetariánská strava přispívá ke snížení hmotnosti?

Důvody jsou následující:

1. Pravidelný příjem dostatečného množství rostlinných vláken, který zlepšuje správné fungování gastrointestinálního traktu.
2. Nízký obsah kalorií v rostlinných potravinách.
3. Látky obsažené v rostlinných potravinách vylučují toxiny z těla.
4. Velké množství vitamínů a minerálů.

Lahodné recepty (ukázkové menu po dobu 5-7 dní)

Vegetariánství je také důvodem k sen v kuchyni. Nabídka pro každý den může být různorodá kvůli úpravám jak dříve známých pokrmů, tak na úkor nových, které se mohou naučit z mnoha kuchařských knih nebo se přijít sami.

Kukuřičná polévka

Jedná se o velmi jednoduchý pokrm připravit, obsahující velmi malé množství kalorií.

Kukuřičná polévka

Dýně by měly být nakrájeny na kostky a dány do vroucí vody. Po vaření vaříme 5 minut a přidejte 1 lžíci mouky a rostlinného oleje. A po dalších 5 minutách - čerstvé zeleniny. Připravená squashová polévka by měla trochu vařit, a tak bude vůně.

Stuffed Bell Pepper

Zelenina by měla být zbavena semen a plněna mletým masem. Jako náplň dáváme jemně nasekanou směs chřestových bobů, zelí a hlávkového salátu a čerstvých zelených.

Varené pečené papriky lze vařit a můžete se vařit v hrnci

Chcete-li více pikantní, můžete provést náplň vařených fazolí a korejských mrkví. Vaření plněných paprik může být párováno a můžete se vařit v hrnci. Podáváme na stole, předem posypané čerstvými bylinkami.

Draniki

Strouhané a vymačkané syrové brambory ze šťávy smíchané s 1 polévkou lžíce. l mouka, jemně nakrájená cibule a 1 vejce; sůl. Mícháme z výsledné hmoty, aby nedošlo k tvorbě příliš hustých koláčů (koláčů) a smažeme až do zlacení na malém množství másla.

Palačinky mohou být podávány s vegetariánskou zakysanou smetanou a zeleninou

Pikantní a pikantní pokrmy přidávají malé množství česneku nebo strouhaného zázvoru.

Vegetariánská klobása recept

Maso různých odrůd je v zásadě považováno za nepostradatelný produkt pro moderní člověka, protože obsahuje živočišné bílkoviny a jiné podstatné prvky, bez nichž je prostě nemožné plnohodnotné fungování vnitřních systémů lidského těla.

Existuje mnoho různých receptů na "klobásové" produkty z ovoce a zeleniny, které lze také připravit doma.

Současně se z některých důvodů lidé někdy musí vzdát takového produktu a někdo vědomě odmítá masné výrobky z některých "ideologických" důvodů a někteří nedoporučují dočasným lékařům, aby jedli maso.

Ve všech výše uvedených případech musíte hledat alternativu k masovým pokrmům, což se ukázalo být nejen snadné. Nyní se však stále objevuje cesta a výrobci, kteří neustále naslouchají přáním spotřebitelů, stále více nabízejí výrobky z klobásy, které neobsahují ani jeden gram masa.

Ukázalo se v hlubinách internetu široká škála receptů na "klobásové" produkty z ovoce a zeleniny, které lze také připravit doma bez práce.

Takže ženy v domácnosti mohou potěšit svou rodinu s "klobásou" vlastní rostlinné produkce a Můžete ho vařit z následujících jídel:

• středně velká řepa (jeden kus);
• sezam nebo jiný rostlinný olej (52 g);
• hrášek nejvyšší kvality (190 g);
• sušená drcená majoránka (poloviční lžíce);
• filtrovaná voda (620 ml);
• stolní sůl;
• česnekové květy velké (tři kusy);
• kardamom (poloviční lžíce);
• čerstvě mletý černý pepř (poloviční lžíce);
• muškátový strouhaný (poloviční lžíce).

Nejprve musíte připravit plný pohár hrachu nejvyšší kvality.pak je třeba je nalít do pánve a pečeme pět minut bez použití oleje.

Pečený hrášek rozemlejte na jemnou mouku a do této práškové směsi nalijte tři sklenice filtrované vody, vše promíchejte a vařte na kaši asi 7 minut na poměrně nízkém ohni.

Zaparkujte hrach bez oleje

Na struhadle s nejmenšími oddíly otřete předem vyčištěnou řepu a vytlačte jednu lžíci šťávy přes nylon nebo gázu. Ochlaďte vařenou opečenou kaši, nakrájejte je velmi jemně a poté ho smícháme s kořením.

Přidejte všechny koření v požadovaném množství v ochuceném hrachu, přidejte sezamový nebo jiný rostlinný olej, stejně jako čerstvě vymačkanou řepnou šťávu a poté všechny tyto ingredience promíchejte, dokud nejsou hladké.

V plastové lahvičce pod nějakou sodou, která byla předřezána krkem, bylo vloženo bledě růžové pyré.

Dobrým příkladem, jak dát pečené pyré do plastové lahve

Zachyťte zeleninovou hmotu v lahvičce a poté tuto obal dodatečně zabalte do přiléhajícího filmu tak, aby kaše nebyla pokryta tvrdou kůrou, a pak celou vařenou klobásku nalijte do chladničky.

Menu pro každý den

Zdravé menu je něco, proč mnozí přecházejí na vegetariánství.

Menu pro každý den může vypadat takto:

1 den

Ráno: 25-30 g ovesných vloček, čerstvý ovocný salát.
Oběd: vařené brambory (v uniformě).
Večeře: Zeleninová guláš (150 g), čerstvé ovoce.

2 dny

Ráno: čerstvý zeleninový salát, posypaný rostlinným olejem, dietní chléb.
Oběd: Těstoviny (nejlépe z hrubé mouky), konzervovaného zeleného hrášku nebo kukuřice.
Večeře: vařená rýže s dušenou zeleninou.

3 dny

Ráno: Kaše, pečená jablka.
Oběd: Ovocný salát, dietní chléb.
Večeře: Špagety s bylinkami a česnekem (nebo zázvor).

Menu pro každý den během vegetariánství by mělo být provedeno s přihlédnutím ke všem potřebám těla a každodenní spotřebě energie

4 dny

Ráno: Čerstvá zelenina pečená v troubě nebo na elektrickém grilu.
Oběd: Vařená rýže nebo pohanka s kaviárem z cukety.
Večeře: Zeleninový salát s vařenými červenými nebo bílými fazolemi.

5 dní

Ráno: Zeleninová (například mrkev) kastrol.
Den: Bramborové zelí.
Večer: Špagety s konzervovaným hráškem (nebo kukuřicí).

6 dní

Ráno: Draniki
Oběd: Sezónní grilovaná zelenina.
Večeře: Ovocný salát

7 dní

Ráno: Pečená jablka s medem nebo džemem.
Oběd: Squashová polévka s čerstvými bylinkami.
Večeře: čerstvá zelenina, ovoce.

Vliv vegetariánství na tělo

Výrobky rostlinné přírody obsahují velké množství užitečných látek pro tělo.

To je způsobeno příznivým účinkem takových přípravků na tělo:

• zajištění optimální hladiny glukózy v krvi;
• pomáhá eliminovat toxiny z těla;
• normalizace krevního tlaku;
• normalizace gastrointestinálního traktu.

Bylinné produkty obsahují velké množství příznivých látek

Jaké výsledky lze očekávat:

• stanovení optimální hladiny krevního tlaku;
• díky normalizaci trávicího traktu, je úleva od zácpy, kužel off příznaky chronických onemocnění trávicího ústrojí;
• příznivé účinky na imunitní systém;
• zbavit se nadměrné hmotnosti a stagnace;

Důležité pamatovatTo, že dosažení pozitivních výsledků po přechodu na vegetariánský potravinový systém lze očekávat pouze s vyváženou stravou. To znamená, že všechny produkty živočišného původu vyloučené z menu by měly být nahrazeny ekvivalentním obsahem vitaminů, minerálů, bílkovin, tuků a uhlohydrátů.

Menu pro každý den během vegetariánství by mělo být provedeno s přihlédnutím ke všem potřebám těla a každodenní spotřebě energie.

Co dělat, abyste neměli moc

Jednoduchá pravidla vám mohou pomoci:

1. Pijte spoustu tekutin po celý den; lépe, pokud je čistá voda.
2. Je nutné vypočítat správné množství kalorií tak, aby dieta měla "správnou" energetickou hodnotu Dodržujte správné množství kalorií, které pomáhá výživě deníku.
3. Jediným důvodem k jídlu by měl být hlad, nikoliv nuda, stres, jiné emoce nebo jen volný čas.
4. Nechte jednu část množství potravy, které je umístěno na jedné malé desce; častější jídla v malých porcích přispějí k optimálnímu trávení.

Jak diverzifikovat jídlo

Je to s cílem zlepšit stravu, že většina lidí přechází na vegetariánství. Každodenní nabídka by měla být zdravá a pestrá a měla by zahrnovat nezbytné množství bílkovin, tuků a sacharidů.

Menu pro každý den během vegetariánství by mělo být provedeno s přihlédnutím ke všem potřebám těla a každodenní spotřebě energie

1. Pokud se vzdáte stereotypního schématu "hot + side dish", měli byste upřednostňovat oddělené pokrmy - jahody, pečivo.
2. Používejte při vaření různé omáčky.
3. Používejte je při vaření co nejvíce různých druhů ovoce a zeleniny, včetně exotických; neměli byste být omezeni na obvyklé cukety se bramborami.

Jak se na sváteční stůl nezlomí

Všechno bude záviset na tom, jak silné jsou víry každého konkrétního vegetariána. Pokud má dostatek motivace, ale strava je různorodá a úplnátakové problémy by neměly vzniknout. Pokud je menu pro každý den správné, pak vegetariánství nepřinese nepohodlí, a proto nebudou žádné "poruchy".

Τη τη not τη not τη not not30 not τη not not not τη not not τη τη30 τη not not τη not not τη not

1. Jídlo by mělo být plánováno. Pokud jde o vegetariánství, je nutné sledovat obsah bílkovin, tuků a sacharidů ve stravě; za to stojí za to, aby si zvyk předem sestavili menu pro každý den, aby se zabránilo narušení metabolismu. Záměrně by se mělo také obrátit na nákup produktů.
2. Je nutné obohatit vaši dietu vitamíny a stopové prvky.
3. Aby se předešlo náhlé změně koncentrace cukru v krvi v každém případě Nepřehlédněte snídani.
4. Počítat kalorie, přinejmenším přibližně. To pomůže neodchýlit se od kalorického příjmu, ani nahoru ani dolů.
5. Koupit menší hotové jídlo; dokonce i úplné přechod na přísnou vegetariánství, je možné plánovat a připravovat menu pro každý den na vlastní pěst.

   Je možné plánovat a připravovat menu pro každý den sami.

Je důležité si pamatovat! Bez ohledu na názory, na které se lidé radši drželi, mělo by být každý den kompletní a vyvážené, bez ohledu na to, zda je vegetariánská nebo nějaká jiná strava. Jen tehdy může být výživa považována za zdravou.

Bez ohledu na to, jaký potravinový systém si vyberete, přejeme vám zdraví a skvělou náladu!