Dokonce i při velmi čisté kuchyni, tam jsou některé nebezpečná místa, kde je tvorba bakterií probíhá prakticky nepřetržitě. Vzhledem k tomu, šíření některých organismů může být nebezpečné pro zdraví rodiny, každá žena potřebuje vědět, jaká místa a objekty v kuchyni si zaslouží zvláštní pozornost.
Takže ty 4 nejšpinavější věci v každé kuchyni:
1. Uchopte dveře zásuvek a chladničky
Tyto rukojeti jsou jedním z nejnebezpečnějších míst v kuchyni. Vědci zjistili, že mikroby z masa, drůbeže a ryb v obrovských množstvích mohou být na rukojeti a dveřích mrazničky. V okamžiku, kdy si paní paní položí nebo vyjme tyto výrobky, dokonce i v pytlích nebo filmu, se na rukojeti mrazničky dostanou mikróby z rukou. Uvědomujeme si, že po kontaktu s masem nebo rybami musíte umýt ruce, ale zapomenete na nutnost odstranit bakterie z mrazicích dvířek. Tak, kontaminované bakteriemi a skříňkami, když v době řezání masa nebo ryb, je nutné naléhavě něco získat. My jen rychle opláchneme ruce, nebo obecně zanedbáváme tento postup a zanecháváme nebezpečné bakterie na dveřích.Později padnou na vidličku nebo lžíci, pak na talíř a jídlo v něm a pak v zažívacím traktu. Jistě, neustále nás obklopují bakterie a naše imunita se snaží neumožnit jim poškodit jejich zdraví. Ale bakterie z masa a ryb jsou v naší kuchyni jedni z nejnebezpečnějších, takže je třeba chránit sebe i příbuzné tím, že si umyjete ruce mýdlem a časem, nebo otřete rukojety a dveře dezinfekčními prostředky.
Jsou to pera patří k nejnebezpečnějším místům v kuchyni
2. Kuchyňská deska
Při použití kuchyňských desek stojí za to věnovat zvláštní pozornost broušení masa, drůbeže a ryb. Jiné produkty, jako je zelenina nebo chléb, neobsahují tolik nebezpečných mikroorganismů, které se mohou na předmětech usadit. Je nutné mít v kuchyni několik desek pro různé výrobky. Pro chléb je nejlépe vhodná dřevěná deska, která se po krájení chleba nejlépe nesmí umývat a otřít suchým hadříkem. Pro zeleninu, ovoce nebo sýry je lepší používat desky z vysoce kvalitního plastu. Je obzvláště důležité mít samostatnou desku pro ryby a maso, nejlépe plast nebo sklo. S těmito materiály je nejjednodušší umývat zbývající produkty.Nedoporučuje se používat dřevěnou desku k řezání masa a ryb, a to i za použití silných detergentů, je téměř nemožné odstranit všechny zbytky mikroorganismů z takové desky.
3. Kuchyňské ručníky
Nejčastěji po utírání čistých pokrmů nebo rukou, vlhký ručník visí zpět na své místo, protože se zdá, že je čistý a vysuší až do dalšího použití. Ale v okamžiku, kdy vlhký ručník zůstane v teplé kuchyni, stává se ideálním místem pro chov bakterií. Otíráme rukama ručníkem, necháváme na něm mikroorganismy, které spadají do rukou potravin. Totéž se děje s pokrmy, které i po umývání naleznou zbytky jídla. Zmrzlá suchá deska se později vysuší na poli kuchyňské skříňky, ale vlhký ručník se změní na potenciálně nebezpečný předmět. K udržení čistoty kuchyňských utěrek se doporučuje po každém použití umýt, s výhodou vařit nebo používat bělící prostředek. Po mytí je nejlépe osušit ručníky na čerstvém vzduchu. Samozřejmě, že při častém praní ručníky rychle ztratily zrak, ale v kuchyni můžete vždy zavěsit pár ozdobných ručníků, které potěší oko.Ale ručníky, které používáte v procesu vaření, nemusíte vypadat dokonale, musí být neustále a bez lítosti, mytí a vařit.
4. Kuchyňská houba
Když jsme se nalít do houbičky na mytí nádobí vidí v ní tlustou pěnu, a cítit příjemnou vůni, zdá se nám, že houba je naprosto čistý. Ale to není tak, ve skutečnosti, někdy v kuchyni houba soustředěna více bakterií než na všech ostatních položek ve vaší kuchyni. K tomu dochází v důsledku častého kontaktu houby s zbytky potravin na nádobí, špinavých rukou a umyvadla. Vlhkosti a tepla vytváří ideální podmínky pro mikrobiální růst, a porézní struktura houby značně zvětšuje plochu pro šíření kolonie bakterií a plísní. Kromě toho je nepřijatelné používat jednu utěrku na umývání umyvadla a nádobí, protože na povrchu skořápky, obzvláště v blízkosti odtoku, najdete E. coli, salmonelu a další extrémně nebezpečné mikroorganismy. Je nutné nezanedbávat pravidelnou výměnu kuchyňských hub. A přiživit co nejdéle zůstal po mytí nádobí čisté, měli byste jej opláchněte čistou vodou, naneste malé množství pracího, pěnu a nechte tento stav až do dalšího použití.Detergent je distribuován v porézní struktuře houbičky a zabraňuje tvorbě škodlivých bakterií a mikroorganismů.
Nejnebezpečnější místa a objekty v našich kuchyní musí být věnována zvláštní pozornost, včas a důkladně vyčištěné nebo vyměněné. Taková včasná a vysoce kvalitní péče o kuchyň pomůže chránit sebe a své blízké před potenciálně nebezpečnými mikroby.
