Rozhodli jste se, že v kuchyni nemůžete udělat parník a je čas koupit toto zařízení? Nejprve se rozhodněte, kterou funkci by měl parník používat, aby byl snadný, jednoduchý a pohodlný. Zvažte základní kritéria pro výběr parníku.
1. Napájení přístroje
Většina sporáků je určena k vaření doma, takže se jejich výkon mění v rozmezí 600-2000 wattů. Samozřejmě, síla ovlivňuje rychlost vaření, ale neexistuje přímá závislost. Rychlost vaření je ovlivněna souborem mnoha dalších faktorů (velikost parního koše, konstrukční vlastnosti zařízení a další).
2. Typ řízení
Dva typy parníků jsou v prodeji: mají mechanický typ ovládání a elektronické. Na parníku mechanického typu ovládání je kruhový časový spínač, který musí být zkroucen na požadovaný počet značek. Hlavní výhodou takového zařízení je schopnost zapnout parní stroj a nastavit požadované parametry velmi rychle, téměř na dotek ruky.
Dva typy parníků jsou v prodeji: mají mechanický typ ovládání a elektronické
Modely, na kterých je elektronický typ ovládání dodávány, jsou vybaveny speciálním panelem tlačítek a tabulkou. Zobrazuje všechny operace.Elektronické parníky mají mnoho funkcí a režimů. Například díky funkci zpoždění zahájení vaření můžete začít vařit po několika hodinách. Funkce podávání nádobí je horká, včetně toho, že parník udržuje optimální teplotu tak, aby pokrm zůstal teplý. Spolu s mnoha výhodami mají elektronické parníky důležitou nevýhodu: jsou velmi citlivé, vyžadují pozornost a trpělivost při spouštění a nastavení režimu.
3. Nádrž na vodu
Pro normální provoz parníku je zapotřebí úplné ponoření do vody topného tělesa. Pokud je voda extrémně nízká, automaticky se vypne. Chcete-li přidat vodu, musíte nejprve odstranit parní koše. V této době by parník neměl být zapnutý. Dnes najdete parníky, které mají funkci přidávání vody přímo do nádrže na vodu. Není nutné parní stroj vypnout. To je velmi výhodné, ale bez takové funkce můžete provést, jestliže před každým vařením monitorujte hladinu vody a naplňte kapacitu na požadovanou hodnotu.Pokud spotřebič pracuje delší dobu a veškerá kapalina se odpařila, ujistěte se, že jste vypnuli parní vodu, vyčistili pánvičku a odstranili všechny misky. Nechte trochu stát v tomto stavu.
4. Indikátor množství vody
U některých modelů existuje speciální snímač, který zobrazuje hladinu vody v nádrži. Je to vhodné: nepotřebujete odstraňovat páry, hladina vody je kontrolována očima.
5. Požadovaný počet parních košů
V sadě všech parníků je v podstatě zahrnuta dvě nebo tři parní misky, ale také jsou vyrobeny takové modely, ve kterých je umístěna jedna velká miska. Pokud máte průměrnou rodinu (3 nebo 4 osoby), pak stačí dvě parní koše. Pro současnou přípravu mnoha jídel si kupte parník s 3 parními šálky. Nezapomeňte, že počet parních nádrží je přímo úměrný délce vaření.
Věnujte pozornost tomu, zda existuje speciální miska na rýži v kompletní sadě s dvojitým kotlem. Nemá žádné otvory, je určen k výrobě polévek nebo obilovin. Vložte takový koš do hlavní nádoby. Velmi výhodné je, když je miska součástí sady.
6. Velikost parních košů
Parní koše se vyrábějí v závislosti na kapacitě modelu od 1,5 litru do 3,5 litru. Kapacita misky pro rýži je od 0,7 litru do 2 litrů. Všechny parníky, které jsou v prodeji, mají velké misky. To stačí na vaření večeře pro tři lidi.
7. Tvar parního koše
Při nákupu parníku byste měli zvážit tvar parních košů. Existují modely se stejným objemem misky, ale existují také modely, u kterých mají kontejnery různé velikosti (od vyššího až po nižší). Na jedné straně je to velmi výhodné: můžete snadno umístit misky do jedné při uložení parníku. Na druhou stranu nebudete moci vyměnit koše v případě, že potřebujete připravit konkrétní produkt rychleji nebo déle.
8. Výška palety
Důležitý detail, který také vyžaduje pečlivé studium. Pokud je například paleta příliš malá, budete muset několikrát vypustit kondenzát. Pokud se tak nestane, pak se na topný článek dostanou kapky kondenzátu, což není pro váš život nebezpečné. V ideálním případě, pokud má paleta strany 2,5 cm, zaručuje se, že během přípravy nádobí nebude přetečen.
9. Rukojeti na paletě
Je žádoucí, aby paleta měla rukojeti.Takže je vhodné vypustit horký kondenzát. Pro hlubokou paletu nejsou rukojeti tak důležité jako u malých.
10. Počet palet
Většina modelů se vyrábí s jedním zásobníkem, do něhož proudí produkty a kondenzát. Se souběžnou přípravou několika jídel se džusy z horního koše na parní vodu vypustí do spodní části. Jídlo v dolní misce bude impregnováno. Abyste tomu zabránili, můžete komponenty horní páry naplnit do uzavřené nádoby na rýži.
Na výše uvedených parametrech si můžete zvolit nejoptimálnější verzi parního stroje. Výběr správného modelu - je to váš zájem a příprava zdravého a zdravého jídla - péče o parník!
