Vlašské ořechy se používají ve vaření, kosmetice, stejně jako v lidové a tradiční medicíně. Ale jsou vždy užitečné a stojí za to jíst ořechy během těhotenství?
Jako u každého výrobku, existují kontraindikace pro použití. Aby se zabránilo nepříjemné důsledky, těhotné ženy potřebují, aby se seznámili s pravidly výběru, skladování a používání vlašských ořechů.
Užitečné látky v ořechách
Co je hodnoceno pro vlašské ořechy? Kromě sladké chuti, které se vyznačují vysokým obsahem živin, vitamínů a stopových prvků:
- polynenasycené mastné kyseliny (omega-3 a omega-6);
- rostlinné bílkoviny;
- vitamíny E a A;
- kyselina listová;
- jod;
- vitaminy skupiny B;
- taniny.
Také pravidelné užívání vlašské ořechy tělo kompenzuje nedostatek základních minerálů - měď, křemík, bór, kobalt, fosforu, manganu, zinku, draslíku, hořčíku a železa. A obsahoval v plodech použitelných sloučenin rostlin - fytosteroly snižují hladinu cholesterolu v krvi a zlepšení fungování oběhového systému.
Výhody a poškození během těhotenství
S diverzifikovanou výživou s vlašskými ořechy během těhotenství,bude budoucí matka nejen užívat svého chuti a získá mnoho živin, ale i zlepšit své zdraví v řadě nemocí. Jejich použití se doporučuje, pokud u těhotné ženy:
- Ateroskleróza. Jádra ořechů mají příznivý účinek na stav krevních cév a zlepšují krevní oběh.
- Diabetes mellitus. Přípravek pomáhá snížit hladinu glukózy v krvi.
- Bolení hlavy. Když se přidávají do jídla, vlašské ořechy uvolňují křeče, což je obzvláště pravdivé během těhotenství, kdy je mnoho analgetik kontraindikováno.
- Nespavost. Je dokázáno, že jíst ořechy pomáhá zmírnit stres, zlepšuje paměť a normalizuje spánek.
- Edém. Díky mírnému diuretickému účinku pomáhá produkt odstranit přebytečnou tekutinu z těla.
- Anémie. Zvyšte hladinu hemoglobinu bez léků, můžete použít směs vlašských ořechů, citronu a medu.
- Pokles síly a oslabení imunity. Tyto společné problémy mezi těhotnými ženami jsou také možné opravit pomocí ořechů bohatých na ořechy. Výsledkem je, že nachlazení bude méně často narušovat budoucí matku. Více o tom, jak posílit imunitu v těhotenství →
Navíc jód obsažený v jádrech bude sloužit jako prevence mentálních abnormalit u plodů a onemocnění štítné žlázy u žen. Navzdory zvýšenému obsahu kalorií v vlasech ořechů, v mírných množstvích se projevují s nadměrnou tělesnou hmotností. Takové občerstvení je mnohem užitečnější než sladká nebo mouka a současně se rychle sýtuje a zabraňuje přejídání.
Ale ořechy během těhotenství mohou způsobit škody. V zásadě se to stane, když se nepoužije doporučená denní dávka. Pokud jíte příliš mnoho vlašských ořechů, mohou se objevit nežádoucí příznaky, jako jsou:
- narušení trávicího traktu (zácpa, pálení žáhy, exacerbace žaludečních nebo střevních vředů);
- bolest v krku;
- vředy v ústech;
- bolesti hlavy.
Musíte také pamatovat na to, že ořechy jsou silným alergenem. Mohou způsobit kožní vyrážku, potíže s dýcháním, anafylaktický šok.
Tipy pro výběr a uložení
Pokud zneužijete výrobek, může dojít k větší škody než k dobrému. Proto je třeba věnovat pozornost výběru a řádnému skladování vlašských ořechů.
Pokud je rostlina domácí a ovoce je sklizeno včas, není pochyb o jejich kvalitě.Při nákupu ořechů na trhu je však třeba pečlivě zkontrolovat a ujistit se, že neexistuje forma. Pokud plánujete skladovat je několik měsíců, je lepší, aby se ovoce ve skořápce a oloupání, a musí být nutně zralé.
Při nákupu vyčištěných jader se ujistěte, že nejsou příliš tvrdé (přezrážené) a nejsou pomalé.
Smažte matice bez skořápek lépe do mrazničky v chladničce, protože je předtím vložili do plastového sáčku. Tak, čerstvost produktu zůstává až 4 měsíce.
Po sběru nebo nákupu vlašských ořechů ve skořápce se doporučuje, aby byly před uložením vysušeny na dobře větraném místě, například na balkoně. Dále se ovoce umístí do skleněných nádob nebo kovových nádob s víčkem. Mohou být skladovány po dobu nejméně šesti měsíců.
Část ořechů, která se plánuje jíst v příštím měsíci, může být umístěna do plátěného pytle. Polyetylénové pytle pro skladování nebudou fungovat, protože v nich není žádná normální výměna vzduchu.
Jak jíst ořechy
V obvyklém stavu, pro pokrytí každodenních požadavků na bílkoviny, může člověk konzumovat více než 100 g vlašských ořechů.Ale pro ženy "v situaci" existují přísnější omezení - jádra 2-3 ořechů za den jsou povoleny.
Počínaje druhým trimestrem by se ořechy během těhotenství neměly jíst častěji 3 krát týdně. To je způsobeno skutečností, že nadbytek bílkovin je schopen vyvolat alergické reakce u žen a zvýšit citlivost na alergeny u nenarozeného dítěte.
Je důležité, aby byly ořechy vlhké. Při procházení tepelným zpracováním ztrácejí většinu živin, kromě toho, když se kalcinují z rostlinných olejů, uvolňují toxiny.
Existují nějaké absolutní kontraindikace?
Vlašské ořechy v těhotenství jsou přísně zakázány, pokud žena dříve měla alergii (jakékoliv závažnosti) na ně nebo na jiné potraviny obsahující rostlinné bílkoviny. Jsou rovněž kontraindikovány při pankreatitidě, kožních chorobách, zvýšené srážení krve, kolitidě, peptickém vředu.
Takže ořech je výrobek, i když je velmi užitečný, ale není vždy bezpečný. Předtím, než ji přidáte k vašim oblíbeným pokrmům, je to jen tak nebo pro lékařské účely, stojí za to ujistit se, že neexistují žádné kontraindikace k použití.
Autor: Yana Semich,
zejména pro Mama66.com
