Ženy během reprodukčním užitečné zelí všechny odrůdy. Tato zelenina je zdrojem minerálů a vitamínů, které pomáhají podporovat tělo budoucí matky v dobrém stavu vypořádat se s letargie a únava. Kyselina listová ve své struktuře, snižuje pravděpodobnost malformací plodu na dítě.
Vzhledem k vyššímu obsahu rostlinných vláken může rychle nasycení člověka, což je zvláště důležité pro ženy v pozdějších stádiích těhotenství, kdy se spojí získat další kilo a konstantní neodbytný pocit hladu. Ale je zelí povoleno vždy během těhotenství? Jaká pravidla by měla být při použití použita?
Zelí
Kapusta je známá svou přítomností ve složení vitamínů, mikroelementů, bílkovin a sacharidů. Obsah vitaminu C je vyšší než citrus. Denní lidská potřeba je spokojena s pouhými 200 gramy bílého zelí. Výhody této zeleniny lze přičíst skutečnosti, že vitamin C je v něm ve formě ascorbigen a při zahřátí se nijak významně degraduje.
Bílá kapusta je na třetím místě mezi zeleninou po špenátu a petrželku pro obsah vitaminu PP. Je také zdrojem vitaminu U, B1 a B2.Obsahují v šťávě zelí sloučeniny chlóru, síry, jodu čistit sliznice trávicích orgánů a vlákno v listech zlepšuje fungování střeva.
Hodnota tohoto produktu spočívá v obsahu velkého množství vápníku, hořčíku, fosforu a molybdenu. Zelí v těhotenství pomáhá ženě bojovat s otoky kvůli draslíku, který je zahrnut v jeho složení.
Džus a listy zelí mohou být použity nejen jako užitečné jídlo, ale také pro léčbu různých onemocnění. Například, šťáva se používá k odstranění kožních lézí, a list pomáhá bolet hlavy, zánět dýchacích cest.
Z bílého zelí je možné vyrobit užitečné a chutné vitamínové saláty. Ale pokud bude budoucí matka trpět onemocněním zažívacího traktu, pak zelí během těhotenství v surové formě ve velkém počtu způsobí exacerbaci onemocnění. V tomto případě je lepší dát to a jíst v malých porcích. Při porušování štítné žlázy na tuto zeleninu je třeba zacházet opatrně.
Kysané zelí je velmi užitečné v těhotenství. Obsahuje však spoustu soli, které mohou přispět k zadržování tekutin v těle a vzniku otoku.Dokonce i když žena není problém typický pro použití zelí muset omezit na nemoci jater, slinivky břišní a žaludečního překyselení. A u zdravého člověka může kysané zelí s nadměrným použitím způsobit plynatost a bolest břicha.
Červené zelí
Červeno-červená barva červené zelí byla získána kvůli vysokému obsahu biologicky aktivní složky antokyaninu. Tato látka posiluje krevní cévy. V takovém zelí je vysoký obsah phytoncides, které pomáhají v boji proti bakteriím. Má mnoho bílkovin, které jsou zdrojem aminokyselin, které jsou nezbytné pro normální fungování těla.
Hodnota této zeleniny, stejně jako zelí, podmíněno jeho vysokým obsahem selenu a vláken, který se čistí zažívací orgány, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, poskytnout normální metabolismus.
Červené zelí v těhotenství je zdrojem mikroživiny (selen, zinek, hořčík, draslík, vápník, fosfor) a vitamíny (A, E, PP, H, C, skupina B, U, a K).Kyselina listová, obsažená ve velké množství rostlin, snižuje pravděpodobnost intrauterinních malformací plodu.
Červená zelí je dietní a zdravý produkt pro těhotnou ženu. Jeho použití v potravinách pomáhá vyrovnat se se zácpou, zvýšenou hladinou cukru v krvi, edémem, hypertenzí. Listy této zeleniny se používají k léčbě modřin, zánětů, kašle a bolesti kloubů.
Červené zelí během těhotenství má stejné kontraindikace a omezení při použití jako bílý límec. V potravinách je používán většinou v surové formě v salátech. Ale vy můžete to vyložit. Na zeleninu při vaření neztrácí barvu, měli byste přidat trochu citronové šťávy.
Brokolice
Hlavní hodnotou této rostliny je obrovský obsah bílkovin. Pokud porovnáte tento parametr s hovězím masem, vyhraje brokolice. Velkým plusem tohoto dietního produktu je nízký obsah tuku, množství vitamínů, stopové prvky ve složení. Beta-karoten v brokolici je větší než u mrkve. Ona je připočítána s protinádorovými vlastnostmi kvůli obsahu glukurafaninu.
Zvláště užitečné je brokolice zelí během těhotenství.Použití produktu je vysvětleno jeho nízkým obsahem kalorií a vysokým obsahem bílkovin, což je stavební materiál pro plodové orgány. Velké množství vitaminu C v brokolicích zvyšuje imunitu, vitamíny B mají příznivý účinek na metabolické procesy v těle a žehlička je výborným prostředkem prevence anémie.
Hlavní kontraindikace k použití tohoto přípravku je individuální nesnášenlivost a alergická reakce. Nejezte brokolicový vývar kvůli vysokému obsahu purinu v něm. Zvýšená kyselost žaludku je také kontraindikací jeho použití.
Tam jsou zelí brokolice v těhotenství mohou být dušené, vařené a pečené.
Květák
Květák během těhotenství je užitečný ne méně než brokolice. Obsahuje také velké množství bílkovin, mikroživin a základních látek pro tělo budoucí matky. B vitamíny podporují práci nervového systému a pomáhají aktivitě duševní činnosti.
Tato zelenina může být marinovaná, dušená, pečená v mléce nebo smetaně, vařená.Používání karfiolu v potravinách těhotnou ženou má stejné omezení a kontraindikace jako brokolice.
Jiné druhy zelí
Na tomto dlouhém seznamu odrůd této zeleniny nekončí.
Růstové klíčky
Ve srovnání s jinými druhy zelí obsahuje více vitaminu C. Proto jsou růžičkové klíčky velmi užitečné v těhotenství. Lze ho vařit, vařit, pečovat a marinovat v zeleninovém sortimentu. Růžové klíčky jsou bohaté na vlákninu, proto je třeba je používat s opatrností u gastrointestinálních chorob.
Pekingové zelí
Jedná se o skladiště vitamínů A, C, B, PP, E a mikroelementů. Díky složení pozitivně ovlivňuje činnost imunitního systému, pomáhá eliminovat otoky a normalizovat tlak. Nejlepší variant přípravy je v surové formě v vitaminových salátech.
Výběr pekingského zelí, musíte věnovat pozornost jeho čerstvosti. Hlava by měla být elastická a listy - nazelenalé.
Mořská kala
Mořské kale během těhotenství je zdrojem těch mikroelementů, které absorbuje z mořské vody. Obsahuje jód, hořčík, železo, vitamíny.Jód, který je v něm, je tráven mnohem lépe než z léků. Doporučuje se použít malé množství, protože přebytek může způsobit těhotná žena alergické reakce a zažívací problémy.
Zelí během těhotenství - cenná a nenahraditelná dietní výrobek, který je zdrojem vitamínů a minerálních látek potřebných k udržení zdraví a normální vývoj matky na dítě. Její přítomnost v každodenní stravě očekávané matky je žádoucí. Mnoho druhů zelí a způsoby jejich přípravy umožní diverzifikovat nabídku a poskytují tok základních živin.
Autor: Veronika Ivanova, Vydavatel:
zejména pro Mama66.com
